Le GEVES est un Groupement d'Intérêt Public et a des missions officielles liées à la réglementation pour lesquelles il met en place des études nécessaires à :
- L'inscription des variétés végétales nouvelles au catalogue officiel
- La protection juridique du droit des obtenteurs
- La certification des semences avant leur commercialisation, dans le cas des espèces soumises à une certification réglementaire.
Le GEVES assure la coordination nationale de la conservation des ressources phytogénétiques pour le compte du Ministère en charge de l’agriculture.
Le GEVES a un rôle d'expertise neutre, indépendant avec une implication à l'international. Pour accomplir ses missions, le GEVES conduit des activités de :
Description des variétés et évaluation du progrès génétique (au champ et au laboratoire)
Appréciation de la qualité des semences et plants
Recherche méthodologique
Gestion de ressources génétiques
Formations
Conseils et expertises
Coopération internationale
Animation technique du réseau national des laboratoires semenciers d'analyse de la qualité des semences
Organisation d'essais inter-laboratoires (EIL)
Le GEVES offre aussi des prestations pour toute demande d’analyse ou d’expertise dans ses domaines de compétences d'évaluation des variétés ou de la qualité des semences pour toutes espèces.