Une boutique et une communauté à votre disposition pour aller à la rencontre du consommateur

L’appréhension et la compréhension des besoins et attentes des consommateurs est un enjeu majeur pour les entreprises dans la réussite de la mise en marché de leurs innovations. Le pôle Vegepolys Valley anime une communauté grand public « Le Végétal de Demain », auprès de laquelle il mène des actions de médiation scientifique notamment via la promotion de projets d’innovation portés par les membres du réseau (à travers une Newsletter bimensuelle, Instagram). Les structures membres du réseau peuvent également avoir accès à cette communauté pour identifier des besoins via des sondages etc… Dans la dynamique d’accompagnement des entreprises à l’innovation, le pôle propose un outil dédié à l’approche consommateurs : un modèle de Concept Store ouvert sur un mois, tournant annuellement régionalement, pour que les entreprises puissent présenter leurs produits innovants en amont de la mise en marché. Cette boutique éphémère est pensée en 4 espaces-temps : un espace tests consommateurs (analyses sensorielles) ; un espace de co-création ; un lab’culinaire ainsi qu’un espace de vente. La prochaine édition aura lieu sur Angers en avril 2023, venez découvrir le concept au Salon du Végétal et n’hésitez pas à vous positionner sur l’évènement 2023.