DOMAINE DU PUY
Winegrowers
Information
Product type
Wines
Méthodes de production
HVE
Labels - Certifications
HVE
Activity Description
Vigneron depuis 6 générations, notre domaine se situe à Cravant les Coteaux, réputé pour être le meilleur terroir du Chinonais. Nos sols de formation sablo-graveuleuses procurent fraicheur, gourmandise et fruité à nos plus jeunes cabernets francs et les sols argilo-silicieux sont un paradis pour la culture de notre vieille-vigne, produisant des vins plus amples et plus structurés.
Wine growing regions
Vins de Touraine
Appellations
Chinon
Main appellation
Chinon
Principaux cépages de Loire
Cabernet FrancChenin
Activités oenotouristiques
Hébergement
Production and Market
Wine-growing area (ha)
30
Volume produced (hl)
1200
Environment and society
Environmental projects undertaken
Le Domaine du Puy est certifié d’exploitation de Haute Valeur Environnementale (HVE 3) et continue sa conversion en agriculture biologique sur 5 hectares. L’utilisation de l’eau est raisonné et le recours à l’économie d’énergie est privilégié. La conduite de l’exploitation intègre et développe la biodiversité et favorise une agriculture autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau et l’air.
