Les Griottes
Wines
Information
Le terroir du Valençay, et tout particulièrement ces parcelles riches en silex blond ou rouge, produit un vin rouge friand à la finale épicée. Mais c’est surtout les notes de fruits rouges mûrs, voire de noyau qui dominent ce vin. Et là, ce sont des saveurs d’enfance qui reviennent en mémoire : celle de la cerise à l’eau de vie que le Grand-père faisait discrètement goûter aux plus jeunes...
Trademark
Francis Jourdain
Cuvée name
Les Griottes
Cuvée description
•Robe rubis aux reflets violacés
• Nez puissant où se mêlent les notes de fruits rouges et noirs de nos vergers (cerises, cassis, mûres...)
• Il confirme en bouche les notes fruitées et dévoile des tannins fondus et arrondis. Vin friand et gouleyant.
• Finale persistante sur les notes de poivre
Color
Red
Appellation
Valençay
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Il sera le compagnon idéal de la cuisine traditionnelle et des repas improvisés entre amis. Il se marie également parfaitement avec la délicatesse d’un plateau de fromages.
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Production method
Conventional
Grape varieties
Côt ou MalbecGamayPinot Noir
Distribution in % of grape varieties
un tiers de chaque
Production and Marketing
Vineyard area (ha)
5
Produced volume (hl)
200
Export market
USA
Distribution channel
CHR cavistes
Strating price cellar
- de 8 €
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