Pierre de Lumière

Pierre de Lumière

Wines

Information

Nos vins de Touraine puisent leur singularité dans le Silex. Cette pierre anguleuse une fois taillée a été très recherchée dans notre région. Si on trouve des silex taillés comme à la préhistoire, c’est surtout pendant la période Napoléonienne où notre silex – ni trop dur, ni trop cassant - approvisionnait les armées de Napoléon en pierre à fusil. Pierre de Lumière rend hommage à ce silex qui donne l’étincelle, cette clarté et ce scintillement tellement sublimés dans cette cuvée 100% Sauvignon.
Trademark
Francis Jourdain
Cuvée name
Pierre de Lumière
Cuvée description
• Robe jaune pâle aux tendres reflets verts • Nez intense et opulent aux notes envoutantes de fleurs blanches et d’agrumes • Attaque dynamique et fraîche laissant place à une bouche enveloppante où s’épanouissent des notes de pamplemousse, de menthe ou de fleur d’acacia... • Belle finale fraiche et fleurie
Color
White
Appellation
Touraine
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Compagnon idéal des terrines de légumes ou de poissons, d’une assiette d’asperges, d’une cassolette de crustacés ou des poissons grillés.

Wine caracteristic

Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Production method
Conventional
Distribution in % of grape varieties
100

Production and Marketing

Vineyard area (ha)
7
Produced volume (hl)
240
Export market
Pays Bas
Distribution channel
cavistes CHR
Strating price cellar
- de 8 €

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