Touraine Sauvignon - 2022

Notre cuvée phare du Domaine. Ce Sauvignon blanc se découvre sur des arômes de pamplemousse, d’agrumes avec un soupçon de fruits blancs, de fruits exotiques ainsi qu’une trame de notes végétales. En bouche la texture bien veloutée, riche (l’effet de la stabulation) et l’acidité fraîche se conjuguent à des flaveurs d’agrumes, de fruits blancs avec un soupçon de fruits exotiques. La sensation de volume en bouche est moyenne et la finale bien fruitée, légèrement acidulée et d’une persistance vraiment agréable. Vous ferez de beaux accords avec un poisson, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.