Quarts de Chaume Grand Cru 2017
Wines
Information
Le Quarts de Chaume est le plus réputé des crus de l’Anjou. L’origine de son nom remonte au Moyen Âge. Les vignerons devaient alors donner en guise de paiement à l’Abbesse du Ronceray d’Angers, le « quart de la récolte pendante sur le revers du coteau exposé au midi » produite dans le tènement de Chaume. Récoltés en octobre à la main, par tries successives, les raisins sont transportés en cagettes de faible profondeur, afin de mieux préserver les qualités physiques du fruit. Les grappes sont déposées entières dans un pressoir pneumatique.
Trademark
Domaine des Baumard
Cuvée name
Quarts de Chaume Grand Cru 20117
Cuvée description
Le plus grand vin du Val de Loire. Il bénéficie d'un terroir et d'une situation unique. Ses vins
sont d'une race et d'une élégance rare. Une texture remarquable qui allie puissance et
netteté, richesse et précision. S’y mêlent bouquets floraux, notes d’agrumes et de fruits du
verger.
Color
White
Régions Viticoles
Vins d'Anjou et de Saumur
Appellation
Quarts de Chaume Grand Cru
Vintage
2016
Autres récompenses
Octobre 2022
Domaines des Baumard continues to be one of the progressive innovators and renowned producers of Quarts de Chaume. Planted on six various sub-soils these vineyards are recognized as the Grand Cru of the Loire Valley. My personal tasting of the Baumard Quarts de Chaume at a Loire Valley venue revealed his wines to be among the most exotic, complex and pure definitions fromthis region and one that everyone should experience in their lifetime (Wph).
Sometimes, a person gets to taste a wine that not only surprises, but also enraptures. This is quite possibly that wine. Pushing the envelope of the taste profite of chenin blanc, this wine received rave reviews from our tasters for its amazing fruit components. Lemon Custard Pie, Honey, Very Long Finish, Peach Pie, Really Ripe Peach/Apricot, and Best l’ve Had ! I believe that if you happen to see this wine on a retail shelf, you would be depriving yourself of a great pleasure if you didn’t pick up at least one bottle and put it in your shopping cart !
Color : Gold tints with Pale Yellow highlights.
Aromatics : Intense Citrus and Stone Fruit aromas abound
Suggested food and wine pairing
Filet mignon aux figues
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Moelleux
Production method
Conversion Bio (C3)
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Chenin
Distribution in % of grape varieties
100 %
Production and Marketing
Contenants
Bouteille capsule
Marchés à l'export recherchés
USA
EUROPE
Strating price cellar
25 à 50 euros
