PIN'UP Grolleau Gris 2021
Wines
Information
Coquette et frivole, cette séduisante Pin’Up vous présente son Grolleau Gris préféré. Cépage rare, il n’est cultivé essentiellement que dans le Pays de Retz. Puissant, avec des arômes exotiques, épicés et fruités (pêche, fruits de la passion, litchi, cassis…), il présente une attaque nette, bien équilibrée avec une certaine fraîcheur. En fin de bouche, on apprécie toujours le côté parfumé et frais. Plusieurs mois d’élevage sur les lies fines de fermentation ont été nécessaires pour redistribuer les arômes naturels consommés durant la transformation. Servir à 11 °C, 2 ans de garde.
Nous espérons que ce vin vous apportera autant de plaisir que nous en avons eu à l’élaborer.
Trademark
PIN'UP Grolleau Gris 2021
Cuvée name
PIN'UP
Cuvée description
Coquette et frivole, cette séduisante Pin’Up vous présente son Grolleau Gris préféré. Cépage rare, il n’est cultivé essentiellement que dans le Pays de Retz. Puissant, avec des arômes exotiques, épicés et fruités (pêche, fruits de la passion, litchi, cassis…), il présente une attaque nette, bien équilibrée avec une certaine fraîcheur. En fin de bouche, on apprécie toujours le côté parfumé et frais. Plusieurs mois d’élevage sur les lies fines de fermentation ont été nécessaires pour redistribuer les arômes naturels consommés durant la transformation. Servir à 11 °C, 2 ans de garde.
Nous espérons que ce vin vous apportera autant de plaisir que nous en avons eu à l’élaborer.
Color
White
Appellation
IGP Val de Loire
Vintage
2021
Suggested food and wine pairing
À apprécier sur des palourdes, des sardines grillées, de la cuisine au curry, des fromages de chèvre secs, ou simplement à l’apéritif.
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Production method
Conversion Bio (C3)
Grape varieties
Grolleau Gris
Distribution in % of grape varieties
100 %
Production and Marketing
Vineyard area (ha)
36 ha
Produced volume (hl)
140 hl
Distribution channel
CHR, cavsites
