Cuvée M Tête de Crabe 2022

Cuvée M Tête de Crabe 2022

Wines
Cuvée M Tête de Crabe 2022
Cuvée M Tête de Crabe 2022

Information

Blanc Sec AOC Fiefs Vendéens Vix. Cette cuvée classique du Domaine est typique de l’AOC des Fiefs Vendéens qu’elle représente. Dans sa jeunesse, Tête de Crabe est particulièrement aromatique au nez grâce au Sauvignon Blanc. En bouche, le vin est fruité, laissant deviner des arômes de pêches et d’agrumes, tout en restant sec et frais. Avec le temps, le vin perd de sa vivacité et des arômes d’abricots, coings et miel, typiques du Chenin Blanc, font leurs apparitions. La Cuvée M Tête de Crabe raffole des apéritifs, plateaux de fruits de mer et crustacés. Servir frais entre 10° et 12 °C.
Trademark
Vignoble Mercier
Cuvée name
Cuvée M Tête de Crabe 2022
Cuvée description
Blanc Sec AOC Fiefs Vendéens Vix. Cette cuvée classique du Domaine est typique de l’AOC des Fiefs Vendéens qu’elle représente. Dans sa jeunesse, Tête de Crabe est particulièrement aromatique au nez grâce au Sauvignon Blanc. En bouche, le vin est fruité, laissant deviner des arômes de pêches et d’agrumes, tout en restant sec et frais. Avec le temps, le vin perd de sa vivacité et des arômes d’abricots, coings et miel, typiques du Chenin Blanc, font leurs apparitions. La Cuvée M Tête de Crabe raffole des apéritifs, plateaux de fruits de mer et crustacés. Servir frais entre 10° et 12 °C.
Color
White
Appellation
Fiefs Vendéens
Vintage
2021

Wine caracteristic

Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Production method
Conventional
Grape varieties
ChardonnayChenin
Distribution in % of grape varieties
50 % Chenin - 40 % Chardonnay - 10 % Sauvignon Blanc.

Production and Marketing

Vineyard area (ha)
10 ha
Produced volume (hl)
300 hl
Marchés à l'export recherchés
Belgique, US, Angleterre et Pologne.
Distribution channel
Trad. Cavistes, Restaurateurs et Vente Directe.
Strating price cellar
- de 8 euros

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