Louis Bio
Wines
Information
Vin d'appellation Crémant de Loire (Agri.biologique), cette cuvée est un assemblage de Cabernet franc, Chenin, Chardonnay et de Grolleau.
Trademark
Louis de Grenelle
Cuvée name
Louis Bio
Cuvée description
Nez ample et généreux rappelant un fruit récolté à maturité. La gamme olfactive se joue sur des notes d'amande et de brioche.
L'attaque en bouche est onctueuse, fraîche et empreinte de minéralité. Elle mène à un bel équilibre entre la structure du Chenin et la matière complexe apportée par son assemblage avec le Chardonnay et le Cabernet Franc.
Les arômes de fruits rouges (fruits des bois) allient avec élégance l'attaque fraîche du minéral à la finale ronde et vineuse des fruits exotiques (ananas...).
Color
White
Régions Viticoles
Vins d'Anjou et de Saumur
Appellation
Crémant de Loire
Vintage
Not vintage
Autres récompenses
Médaille d'or Terre de Vins 2020
Suggested food and wine pairing
Vin de grande qualité, il saura aussi bien accompagner les moments festifs que les instants gastronomiques.
Idées originales :
- Club sandwich de foie gras aux figues et alfalfa
- Marinade de sandre à la coriandre
Wine caracteristic
Type of wine
Sparkling wine
Characteristics
Vin Brut
Production method
Organic
Autres labels de l'échantillon
FRBIO10
Grape varieties
Cabernet FrancChardonnayCheninGrolleau Noir
Distribution in % of grape varieties
88% 4% 4% 4%
Production and Marketing
Contenants
Bouteille
Marchés à l'export recherchés
UK - SUISSE - AUTRICHE - CANADA
Export market
USA
Allemagne Pays Bas Belgique Suède Italie Portugal Islande UK
Europe de l'Est (Hongrie, Lituanie, Rep. Tchèque)
Asie (Japon Corée du Sud)
Australie
Strating price cellar
8 à 25 euros
