Benjamin Serer
Wines
Information
Jeune vigneron sur l'appellation vouvray depuis 2019 avec 1.6 ha et désormais passé à 7 ha depuis novembre.
Le domaine est en cours de conversion biologique.
Vinification la plus épurée possible pour faire ressortir des vins parcellaires de terroir.
Trademark
benjamin serer sec 2020
Cuvée name
sec 2020
Cuvée description
Mon deuxième millésime, sec issu des parcelles les ruettes et le bouchet sur Vouvray. vendange en manuelle en caisse de 15 kg, levure indigène,sulfitage juste au moment de la mise en bouteille après un élevage de 9 mois en barrique de 400l.
Color
White
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
Vouvray
Vintage
2020
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Grape varieties
Chenin
Distribution in % of grape varieties
100
Production and Marketing
Contenants
Bouteille
Strating price cellar
8 à 25 euros
