Clos de Roche Noire

Information

Cuvée issue d’un tiers d’une parcelle de chenin non classée en Coteaux de l’Aubance, le reste provenant d'une parcelle classée en Côteaux de l’Aubance. Argile sur schistes gris. 2 à tris de vendanges, avant l'arrivée de la pourriture noble. Passage en double barrique durant 10 à 12 mois. Fermentation en levure indigène
Trademark
Domaine de montgilet
Cuvée name
Clos de Roche Noire
Cuvée description
Cuvée issue d’un tiers d’une parcelle de chenin non classée en Coteaux de l’Aubance, le reste provenant d'une parcelle classée en Côteaux de l’Aubance. Argile sur schistes gris. 2 à tris de vendanges, avant l'arrivée de la pourriture noble. Passage en double barrique durant 10 à 12 mois. Fermentation en levure indigène
Color
White
Régions Viticoles
Vins d'Anjou et de Saumur
Appellation
Anjou
Vintage
2019
Awards
Decanter World Wines AwardsHachette
Autres récompenses
Or - concours international lyon 2022
Suggested food and wine pairing
Coquilles Saint-Jacques, homards, soles, brochet et sandre au beurre blanc, saumon, blanquette de veau, poularde, les possibilités d’association sont multiples à condition que les plats soient fins et de qualité…

Wine caracteristic

Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Labels de l'échantillon
HVE
Type de vinification
Bois - Barrique
Grape varieties
Chenin

Production and Marketing

Contenants
Bouteille
Marchés à l'export recherchés
usa, GB
Distribution channel
traditionelle
Strating price cellar
8 à 25 euros
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