Les Gneiss Rouge 2020
Wines
Information
Age des vignes : 29 ans en moyenne.
Travail superficiel des sols.
Enherbement naturel maîtrisé.
Vignes cultivées en BIO (certification Ecocert).
Rendements 37 Hl/Ha.
Vendange manuelle en caissette triée sur pieds.
Égrappage total.
Macération pré-fermentaire de 6 jours et fermentation de 10-12 jours en levures indigènes pour la Négrette et le Gamay Noir.
Macération et fermentation en levures indigènes pendant 23 jours pour le Cabernet Franc.
Après assemblage, élevage de 12 mois en cuve inox.
Vin non filtré.
Trademark
DOMAINE DE LA BARBINIERE
Cuvée name
Les Gneiss
Cuvée description
Age des vignes : 29 ans en moyenne.
Travail superficiel des sols.
Enherbement naturel maîtrisé.
Vignes cultivées en BIO (certification Ecocert).
Rendements 37 Hl/Ha.
Vendange manuelle en caissette triée sur pieds.
Égrappage total.
Macération pré-fermentaire de 6 jours et fermentation de 10-12 jours en levures indigènes pour la Négrette et le Gamay Noir.
Macération et fermentation en levures indigènes pendant 23 jours pour le Cabernet Franc.
Après assemblage, élevage de 12 mois en cuve inox.
Vin non filtré.
Color
Red
Régions Viticoles
Vins de Nantes et de Vendée
Appellation
Fiefs Vendéens
Vintage
2020
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Production method
Organic
Labels de l'échantillon
AB
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Cabernet FrancGamayNégrette
Distribution in % of grape varieties
50 - 35 -15
Production and Marketing
Vineyard area (ha)
2
Produced volume (hl)
35
Contenants
Bouteille
Export market
USA
Distribution channel
Cavistes, CHR, Export
Strating price cellar
8 à 25 euros
