Les Débonnaires

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Information

CÉPAGE : 100 % Cabernet franc TERROIRS : Argilo-calcaire, limoneux argileux, sableux. VINIFICATION : Travaillés et vinifiés naturellement, en macération semi-carbonique (Alternance de grappes entières et égrappées) Vendanges manuelles et levures indigènes. Un nez bien mûr sur des fruits noirs et une grande longueur en bouche sans astringence. Elevés en cuves bétons pendant 12 à 18 mois.
Trademark
DOMAINE CARROI BON AIR
Cuvée name
Les Débonnaires
Cuvée description
CÉPAGE : 100 % Cabernet franc TERROIRS : Argilo-calcaire, limoneux argileux, sableux. VINIFICATION : Travaillés et vinifiés naturellement, en macération semi-carbonique (Alternance de grappes entières et égrappées) Vendanges manuelles et levures indigènes. Un nez bien mûr sur des fruits noirs et une grande longueur en bouche sans astringence. Elevés en cuves bétons pendant 12 à 18 mois.
Color
Red
Régions Viticoles
Vins de Touraine
Vintage
2018
Suggested food and wine pairing
Toutes sortes de viandes et poissons

Wine caracteristic

Type of wine
still wine
Production method
Natural Wine Method
Labels de l'échantillon
Vin Méthode Nature
Type de vinification
Cuve Béton
Grape varieties
Cabernet Franc
Distribution in % of grape varieties
100

Production and Marketing

Vineyard area (ha)
7ha
Produced volume (hl)
262hl
Contenants
Bag in boxBouteille
Strating price cellar
8 à 25 euros
LUC SÉBILLE - DOMAINE CARROI BON AIRD8

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