Fié Gris
Wines
Information
Sur les 19 hectares de vignes du domaine, 9 cépages cultivés en culture raisonnée nous permettent de vinifier 15 cuvées. C’est avec une grande attention que les vignes sont soignées toute l’année. Apres la récolte la vinification est faite en cuve souterraine sur lie fine pour nos vins blancs. La magie opère dans le relais de la poste du 17ème siècle transformé en cave il y a maintenant 30 ans.
Trademark
Domaine Le Grand Fé - Fié Gris
Cuvée name
Fié Gris
Cuvée description
D'une couleur jaune très pale, ce vin présente des arômes très expréssifs de pamplemousse. De fines notes de fumé et de pain grillé se complètent délicatement. L'expression aromatique est complexe et une sensation de fraicheur se révèle après une légère aération dans le verre. Des aromes de fruits exotiques apparaissent. L'attaque est franche et fraiche. Cette fraicheur est due à des aromes en bouche d'orange et de menthol. Ce vin possède un équilibre parfait et une grande longueur en bouche.
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Nantes et de Vendée
Appellation
IGP Val de Loire
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Ce vin sera le compagnon idéal de vos poissons, fruits de mer, fromage de chèvre et de vos légumes verts. Il se sert frais entre 8 et 10°.
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Production method
Conventional
Labels de l'échantillon
HVE
Grape varieties
Fié Gris
Distribution in % of grape varieties
100%
Production and Marketing
Vineyard area (ha)
1
Produced volume (hl)
66
Contenants
Bag in boxBouteille
Marchés à l'export recherchés
Asie, Etats Unis, Europe
Strating price cellar
- de 8 €
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