Cuvée Majeure Blanc 2021 AOC Bordeaux

Information

Macération pelliculaire d’une quinzaine d’heures en pressoirs pneumatiques pré-fermentation à froid durant 3 à 4 jours Fermentation et élevage en barriques de chêne français (18% neufs – 22% de 1 vin – 60% de 2 vins et 3 vins) > 6 mois d’élevage en fûts > bâtonnage hebdomadaire des lies en début d’élevage > 2 mois en cuves avant la mise en bouteilles Vendanges: Vendange mécanique du 21 au 24 septembre 2021 Analyse du vin : Alcool 13°35 – Sucre : 2.45g - Acidité totale : 3.51 – pH : 3.57
Trademark
Château Turcaud
Cuvée name
Cuvée Majeure Blanc 2021 AOC Bordeaux
Cuvée description
Macération pelliculaire d’une quinzaine d’heures en pressoirs pneumatiques pré-fermentation à froid durant 3 à 4 jours Fermentation et élevage en barriques de chêne français (18% neufs – 22% de 1 vin – 60% de 2 vins et 3 vins) > 6 mois d’élevage en fûts > bâtonnage hebdomadaire des lies en début d’élevage > 2 mois en cuves avant la mise en bouteilles Vendanges: Vendange mécanique du 21 au 24 septembre 2021 Analyse du vin : Alcool 13°35 – Sucre : 2.45g - Acidité totale : 3.51 – pH : 3.57
Color
White
Vintage
2021
Awards
Concours Général Agricole
Autres récompenses
Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris 2022 Médaille d’Or Concours Terre de Vins 2022 Sélectionné par la Tulipe Rouge 2023

Wine caracteristic

Type de vinification
Cuve Bois
Grape varieties
Cabernet Sauvignon
Distribution in % of grape varieties
70% sauvignon blanc, 27% sauvignon gris, et 3% sémillon

Production and Marketing

Produced volume (hl)
40
Contenants
Bouteille