Le Hu-Boyau
Wines
Information
Coteaux: Sud/Sud-Ouest surplombant la Loire au-dessus de la Coulée de Serrant
Âge des vignes: 25 ans
Vendanges: Manuelles
Élevage: Vieux fûts sur lies fines pendant 9 mois.
Commentaire: Récoltés au-dessus de la Coulée de Serrant, les vins sont issus d’un assemblage de vieux fûts de chêne, d’acacia et de châtaignier. Ce vin est un véritable
ambassadeur de l’appellation. Après quelques années de garde, il exprimera
toute sa minéralité.
Color
White
Appellation
Savennières
Vintage
2018
Suggested food and wine pairing
L'accord parfait: Sandre de Loire pêché au pied de Savennières, avec un beurre blanc aux échalotes d'Anjou
Wine caracteristic
Type of wine
still wine
Characteristics
Vin Sec
Grape varieties
Chenin
Production and Marketing
Vineyard area (ha)
1.5
Produced volume (hl)
24
Export market
USA, UK, Australie, Pays-Bas
Distribution channel
Vente aux détails
Strating price cellar
8 à 25 €
