TOURAINE SAUVIGNON
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Information
La robe couleur jaune pâle aux reflets or est brillante et lumineuse.
Ouvert et expressif , il associe les odeurs de fleurs blanches (chèvrefeuille, sureau) à celles des fruits exotiques (mangue) puis s'enrichit de nuances de bourgeon de cassis.
A l'attaque fraîche, il offre une matière savoureuse avec de la vivacité, ainsi que des arômes de fruits confits (citron, ananas) qui persistent dans une finale croquante.
Les hors-d'oeuvre, les asperges, les poissons, huitres et crustacés, les fromages et plus particulièrement ceux de chèvre.
A déguster frais à 7° 8°
Géologie : Argilo - calcaire
Vinification : Elaboration par pressurage pneumatique et débourbage statique. Vinification classique en cuves thermo régulées.
TradeMark
DOMAINE DE LA RENNE
Name of the cuvée
SAUVIGNON
Color
White
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
Touraine
Vintage
2023
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Agriculture raisonnée
Labels de l'échantillon
HVEVigneron Indépendant
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100 % Sauvignon
Production and marketing
Vineyard area (ha)
30 ha
Produced volume (hl)
1000
Contenants
Bouteille
Export markets
Tous types de marchés à l'export
Marchés à l’export travaillés
IRLANDE / JAPON /
Strating price cellar
moins de 8 euros
