Côtes de Provence - Sainte Victoire
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Information
Notre vin rosé en AOP Côtes de Provence - Sainte Victoire est issu d'un assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault et Rolle cultivés sur des sols argilo-calcaire à cailloutis et grès argileux. La vinification débute par une macération pelliculaire (sauf pour les syrah) puis une stabulation à froid. L'élevage se fait en cuves inox sur lies fines. L'assemblage a lieu après filtration.
Ce rosé s'apparente à un vin de gastronomie dont la typicité de notre terroir lui confère fraicheur et salinité.
TradeMark
Château de Pourcieux
Name of the cuvée
Sainte Victoire
Description of the cuvée
D'un joli rose pâle d'une belle intensité aux reflets roses.
Son nez délicat et sur la fraicheur compose avec des notes de fruits rouges printaniers comme la framboise et la groseille, de feuille de cassis, avant de conclure sur l’exotisme du litchi.
La bouche légère et toute en fraicheur révèle un mélange de notes d’agrumes et de pêche blanche.
La finale dévoile une subtile note saline.
Color
Rosé
Appellation
Provence
Vintage
2023
Awards
Concours Général AgricoleParkerThe Wine Enthusiast
Suggested food and wine pairing
Foire de Brignoles, Concours des Vins de Provence, Vinalies Nationales
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Organic
Labels de l'échantillon
ABHVE
Type de vinification
Cuve Inox
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
Syrah - Grenache - Cinsault - Rolle
Production and marketing
Contenants
BouteilleBouteille allégée
Export markets
USA, Europe, Asie
Marchés à l’export travaillés
USA, Corée du Sud, Brésil
Distribution channel
Importateur, Grossiste/ Distributeur, Vente au domaine, Caviste, CHR
Strating price cellar
8 à 25 euros
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