le Chapeau Comte
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Information
Touraine Sauvignon
Terroir :
Parcelle du Chapeau Comte
-argile à silex
-exposition nord-est
A la vigne :
-travail du sol au niveau du cavaillon et enherbement entre les rangs
-taille guyot simple
À la vendange :
Avant le lever du soleil en vendange mécanique
Rendement de 28 hl/ha
A la cave :
Pressurage direct
Fermentation à basse température (16 à 18°C) sur 3 semaines
Elevage sur lie pendant 2 mois
Name of the cuvée
le Chapeau Comte
Description of the cuvée
Terroir :
Parcelle du Chapeau Comte
-argile à silex
-exposition nord-est
A la vigne :
-travail du sol au niveau du cavaillon et enherbement entre les rangs
-taille guyot simple
À la vendange :
Avant le lever du soleil en vendange mécanique
Rendement de 28 hl/ha
A la cave :
Pressurage direct
Fermentation à basse température (16 à 18°C) sur 3 semaines
Elevage sur lie pendant 2 mois
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Touraine
Appellation
Touraine
Vintage
2022
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Sauvignon
