Cuvée Tradition
Free Tasting Area
Information
Production de référence, vendange et vinification séparé de chaque parcelle de l'appellation sur 2 semaines.
Assemblage qualitatif des différentes vinifications afin d'obtenir la typicité la plus représentative du millésime.
Expression d'une belle complexité et des qualités spécifiques au Quincy (fraîcheur et agrume).
Il sera vif, tendu et expressif, il se mariera autant sur des apéritifs que tout ce qui vient de la mer.
TradeMark
Domaine de la Commanderie
Name of the cuvée
Cuvée tradition
Color
White
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
AOC Quincy
Vintage
2023
Suggested food and wine pairing
sur un crottin de chèvres demi sec ou sec.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Conversion Bio (C2)
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Sauvignon
Production and marketing
Vineyard area (ha)
9
Produced volume (hl)
608.25
Contenants
Bouteille
Strating price cellar
8 à 25 euros