Contradiction Rouge
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Information
Assemblage 80% pinot meunier, 20% pinot noir. AOC Orléans Rouge. 2022.
Cuvée vendangée à la main, égrappée, 3 semaines de macération en cuve bois, élevage d'un an en vieilles barriques, vinification naturelle, cuvée non filtrée et non collée.
Vin à la structure de velours, à la fois léger, fruité, et doté de notes poivrées et épicées.
Name of the cuvée
Contradiction
Description of the cuvée
Assemblage 80% pinot meunier, 20% pinot noir. AOC Orléans Rouge. 2022.
Cuvée vendangée à la main, égrappée, 3 semaines de macération en cuve bois, élevage d'un an en vieilles barriques, vinification naturelle, cuvée non filtrée et non collée.
Vin à la structure de velours, à la fois léger, fruité, et doté de notes poivrées et épicées.
Color
Red
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
Orléans
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
L'alliance du fruit et d'une belle structure permet à la cuvée Contradiction d'être très polyvalente. Elle accompagne très bien les apéritifs dinatoires, mais également les différents types de viandes, poissons et légumes.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Type de vinification
Bois - Barrique
Grape varieties
Pinot MeunierPinot Noir
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
80% pinot meunier - 20% pinot noit
Production and marketing
Vineyard area (ha)
0,82 ha
Produced volume (hl)
33 hl
Contenants
Bouteille
Strating price cellar
8 à 25 euros
