Sancerre blanc cuvée "Le Cotelin" 2022
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Information
Terroirs : Calcaire du Portlandien
Exposition : Sud Est
Age des vignes : 50 ans
Conversion biologique,
Vendanges manuelles en caisses,
Vinifié sans sulfites, en levures indigènes
Elevage en demi-muids de 600 litres pendant 12 mois, puis assemblage en masse pendant 6 mois.
Pas de collage, pas de filtration.
Le Cotelin est un terroir plutôt solaire qui donne un vin riche et complexe avec un très beau volume en bouche et une finale équilibrée.
TradeMark
Domaine du Pré Semélé
Name of the cuvée
Le Cotelin
Description of the cuvée
Terroirs : Calcaire du Portlandien
Exposition : Sud Est
Age des vignes : 50 ans
Conversion biologique,
Vendanges manuelles en caisses,
Vinifié sans sulfites, en levures indigènes
Elevage en demi-muids de 600 litres pendant 12 mois, puis assemblage en masse pendant 6 mois.
Pas de collage, pas de filtration.
Le Cotelin est un terroir plutôt solaire qui donne un vin riche et complexe avec un très beau volume en bouche et une finale équilibrée.
Color
White
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
AOC Sancerre
Vintage
2022
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Organic convention (C3)
Type de vinification
Bois - Demi-muid
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Sauvignon
Production and marketing
Vineyard area (ha)
0.5
Produced volume (hl)
2000
Contenants
Bouteille
Distribution channel
Cavistes, CHR, exportation.
Strating price cellar
8 à 25 euros
