Quarts de Guignier
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Information
Cuvée unique issue de terroir de Quarts du Guignier a Montlouis-sur-Loire. 100% Chenin blanc en agriculture organique. Sol de cette parcelle est une sable éolienne avec topographie complexe.
TradeMark
Domaine THET
Name of the cuvée
Quarts du Guignier
Description of the cuvée
Pressurage direct de fruits à basse pression suite par clarification de jus à froid. Fermentation alcoolique avec levures indigènes spontanée.
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Touraine
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Vintage
2021
Awards
Hachette
Suggested food and wine pairing
Umami, salés plats avec des épices du chili, de l'estragon ou de l'eucalyptus.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Agriculture raisonnée
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Chenin
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Chenin
Production and marketing
Vineyard area (ha)
0.5
Produced volume (hl)
15
Contenants
Bouteille allégée
Strating price cellar
8 à 25 euros
