Pineau d'Aunis Cuvée des Meuniers

La robe rubis présente de petites nuances violines scintillantes. Au premier abord, le nez est discret, puis très vite, on retrouve les arômes de fruits rouges et de poivre blanc associé à une impression florale et végétale. En bouche, l’attaque est assez structurée et en finale, les tanins sont présents mais restent tout à fait « digestes ».

Ce vin accompagnera avec gourmandise: - des poissons de rivières à chair dense avec sa sauce vin rouge réduite montée au beurre - de nombreuses charcuteries, des fouaces, des salades de crudités ou des grillades, - des tartares ou carpaccios de bœuf, - des fromages à pâte molle (reblochon, brie, camembert fermier…)