PIERRE-BISE (EARL CHATEAU PIERRE-BISE)
Winegrowers
Information
Type d'entreprise
Vignerons
Prise de rendez-vous en ligne
Non
Product type
Wines
Méthodes de production
Biologique
Labels - Certifications
ABVignerons Indépendants
Activity Description
Depuis 1985, recherche du respect et de l'optimisation de l'effet terroir à partir de la biodiversité naturelle. Récolte manuelle par tris successifs en secs et liquoreux. Pas de levurage, ni chaptalisation, ni utilisation de méthodes soustractives. Fermentations lentes et élevage sur lies fines.
Wine growing regions
Vins d'Anjou et de Saumur
Appellations
AnjouAnjou GamayAnjou-VillagesCabernet d'AnjouCoteaux du Layon 1er Cru ChaumeCoteaux du Layon Beaulieu sur LayonCoteaux du Layon Rochefort sur LoireCrémant de LoireQuarts de Chaume Grand CruSavennièresSavennières Roche aux Moines
Main appellation
SAVENNIÈRES
Principaux cépages de Loire
Cabernet FrancChenin
Production and Market
Wine-growing area (ha)
Plus de 30 hectares
