Saumur Blanc Élégance 2022

Un vin délicat et expressif, avec un nez frais de fleurs blanches et de fruits jaunes. Souple à l’attaque, la bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale. 100% Chenin Sol : Craie du Turonien Âge de la vigne : 12 à 46 ans Conservation 3 ans

Millésime 2022 : - ★★ & Coup de ❤️ Guide Hachette des vins 2025 Commentaire du guide : « Ce magnifique Chenin s'ouvre sur de friandes notes de miel, de fruits exotiques et d'agrumes. Suave et caressant en bouche, de grand confort, il se montre aussi ample et complexe, parfaitement stimulé par une fraîcheur innée. Un très beau blanc de gastronomie alliant finesse, dynamisme et matière, à marier à des poissons cuisinés, en sauce ou grillés ou à un risotto aux champignons. » - Médaille d'Or au Concours national des Vignerons Indépendants 2024 - Médaille d'Argent au Concours national de Mâcon 2024 Millésime 2019 : - Médaille d’Or au 66ème Concours des Grands vins de France à Mâcon - ★★ Guide Hachette des vins 2021 Commentaire du guide : « Issue d'une vendange de chenin bien mûr, cette cuvée se montre intense au nez avec ses arômes de fruits jaunes (abricot, pêche) et de zeste d'agrumes. La bouche se révèle complexe, suave, chaleureuse et montre autant de générosité aromatique que l'olfaction. Un vin qui respire la maturité. » Millésime 2018 : - Label Haute Valeur Environnementale - Médaille d’Argent au Concours des Ligers d’Angers 2020‍ Millésime 2016 : - Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2019 - ★ Guide Hachette des vins 2020 Commentaire du guide : « Voilà un vin qui met parfaitement en valeur le chenin, après un élevage de neuf mois. Très expressif, c’est un condensé de fruits blancs, agrémenté de touches de sous-bois. L’attaque est douce, la bouche souple, ronde et grasse, et la finale si fraîche, avec des notes de citron vert. »

Fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages, cuisine épicée

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