Château Briacé
Free Tasting Area
Information
Le Château Briacé est l’un des plus anciens domaines viticoles du vignoble nantais. En 1957, il devient un lieu d’enseignement et de transmission des savoir-faire en production viticole. Aujourd'hui, le domaine-école de Briacé constitue un véritable terrain de pratique à grande échelle pour les élèves du Lycée et de la Formation Continue Briacé.
L’exploitation de 20 hectares de vignes, attenante à l’établissement, sert de support pédagogique. Les élèves participent aux activités quotidiennes aux côtés des salariés du domaine.
Les vins du Château Briacé sont produits sous trois appellations : AOC Muscadet Sèvre-et-Maine, AOC Gros Plant du Pays Nantais et IGP Val de Loire.
Le domaine-école suit une démarche d’agriculture raisonnée (label Terra Vitis) depuis 2001. Actuellement, 7 hectares sont cultivés en agriculture biologique, et la totalité du domaine est en cours de conversion. Aucun insecticide n’a été utilisé sur les vignes depuis 1998.
TradeMark
Château Briacé
Name of the cuvée
Le B
Description of the cuvée
Travaillée en agriculture biologique, cette parcelle d’âge moyen de 48 ans est enherbée, labourée pour travailler le sol naturellement.
Cette cuvée profite d’un élevage de 6 mois sur lies fines de vinification.
Au nez, elle dévoile des notes d’agrumes et de fruits à chair blanches (citron, pomme, poire).
En bouche, une attaque finement perlante, qui laisse ensuite s’exprimer des notes de fruits blancs, soutenues par une touche de minéralité.
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Nantes et de Vendée
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine
Vintage
2021
Other awards
Sélection 2023 par Vins & Terroirs Authentiques (V&Ta) - Belgique
Suggested food and wine pairing
Cette cuvée est idéale pour accompagner vos poissons ou assiettes de
fruits de mer ainsi que vos fromages de chèvre frais.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Organic
Labels de l'échantillon
AB
Type de vinification
Cuve Verrée
Grape varieties
Melon de Bourgogne
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Melon de Bourgogne
Production and marketing
Vineyard area (ha)
6
Contenants
Bouteille
Export markets
Royaume-Uni, Allemagne, Belgique, Etats-Unis, Canada.
Distribution channel
Particuliers
Strating price cellar
8 à 25 euros
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