Anjou Blanc Les Vignes Rondes
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Information
Anjou blanc (cépage chenin 100%) issu de la parcelle Les Vignes Rondes sur le terroir d'Ardenay (Chaudefonds sur Layon).
Vendange manuelle en caisses de 20kg, Fermentation et élevage partiellement en fûts. Conversion viticulture biologique.
TradeMark
L'Envolée Domaine Anjoué
Name of the cuvée
Les Vignes Rondes
Description of the cuvée
Très belle couleur jaune serin avec une pointe or, signe d'une belle maturité du cépage Chenin sur le coteau d'Ardenay. Nez de fruits blancs murs avec une pointe boisée et vanillée de la partie fermentée en barriques. La bouche est ronde, suave et veloutée avec une acidité juste tonique reflétant le millésime 2022. L'équilibre du vin est parfaitement gourmand pour de beaux accords.
Color
White
Régions Viticoles
Vins d'Anjou et de Saumur
Appellation
Anjou
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Apéritif, poissons en sauce, fromages affinés ainsi que des viandes blanches cuisinées à la crème
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Organic convention (C3)
Type de vinification
Bois - Fut
Grape varieties
Chenin
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Chenin
Production and marketing
Vineyard area (ha)
0.6
Produced volume (hl)
24
Contenants
Bouteille
Strating price cellar
8 à 25 euros
