Gamay 348
Free Tasting Area
Information
AOP Côte d'Auvergne - ROUGE
Cépage : Gamay
Viticulture : Sélection de parcelles de vieilles vignes situées à 348 mètres d'altitude
Vinification : Macération de 18 à 20 jours et élevage en cuve durant 9 mois.
Note de dégustation : Robe : rubis intense et brillant ; nez : fruits rouges gourmands, mûres confites accompagnés d'une pointe de cannelle ; bouche : fruitée, enveloppante, très équilibrée, l'expression même du Gamay
Accords : spaghetti bolognaise, veau, tarte aux figues
Garde : 2 à 7 ans ; Servir entre 14° et 16°
TradeMark
Desprat Saint-Verny
Name of the cuvée
Gamay 348
Description of the cuvée
AOP Côte d'Auvergne - ROUGE
Cépage : Gamay
Viticulture : Sélection de parcelles de vieilles vignes situées à 348 mètres d'altitude
Vinification : Macération de 18à 20 jours et élevage en cuve durant 9 mois.
Note de dégustation : Robe : rubis intense et brillant ; nez : fruits rouges gourmands, mûres confites accompagnés d'une pointe de cannelle ; bouche : fruitée, enveloppante, très équilibrée, l'expression même du Gamay
Garde : 2 à 7 ans ; Servir entre 14° et 16°
Color
Red
Régions Viticoles
Vins de Massif Central
Appellation
Côtes d'Auvergne
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Spaghetti bolognaise
Veau
Tarte aux figues
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Agriculture raisonnée
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Gamay
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% gamay
Production and marketing
Contenants
Bouteille
Distribution channel
Vente directe et CHR
Strating price cellar
8 à 25 euros
URL to Product page FR
URL to Product page EN
