Anjou Rouge La Soirée

La robe brillante est de couleur rouge grenat profond. Le nez est intense et complexe, associant des odeurs de fruits confiturés à des notes de pain grillé, de vanille et d’épices. La bouche, à l’attaque souple offre une matière charnue, de la densité, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités, toastés et réglissés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale généreuse et longue.

Avec sa bouche ample, charnue et ses arômes complexes, sera le compagnon de viandes rouges ou de plats en sauce, de cèpes à la bordelaise et de fromages affinés.