Domaine de Cézin/ Amandine et Xavier FRESNEAU
Free Tasting Area
Information
Domaine viticole familiale, frère et sœur de 17ha en AOC Coteaux du Loir (Blanc, rouge et Rosé) et AOC Jasnières. Venez à la découverte de la fraicheur délicatement fruité du Chenin des Coteaux du Loir Blanc et la finesse épicé du Pineau d'Aunis de nos Coteaux du Loir Rouge.
Vignoble en TERRA VITIS depuis 2015. Nous recherchons l'équilibre dans nos vignes comme dans nos vins.
TradeMark
Domaine de Cézin
Name of the cuvée
Coteaux du Loir Génération IV
Description of the cuvée
Le Coteaux du Loir Rouge "Génération IV" est un hommage à la tradition, 100% issu du cépage emblématique Pineau d’Aunis, cultivé sur les vieilles vignes du domaine, âgées de plus de 60 ans. Ce vin léger, à la robe grenadine, séduit par son caractère unique. Ses arômes distinctifs de poivre, de cannelle et de subtiles touches de réglisse en font une cuvée à part. Idéal pour accompagner des viandes blanches, des plats épicés, ou même des poissons comme le thon, il est également parfait avec une paella. "Génération IV" offre une belle expression du terroir à travers un vin à la fois délicat et épicé, à déguster avec plaisir.
Color
Red
Régions Viticoles
Vins de Touraine
Appellation
Coteaux du Loir
Vintage
2023
Suggested food and wine pairing
Idéal pour accompagner des viandes blanches, des plats épicés, ou même des poissons comme le thon, il est également parfait avec une paella.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Brut wine
Production method
Agriculture raisonnée
Labels de l'échantillon
Terra VitisVigneron Indépendant
Type de vinification
Cuve Béton
Grape varieties
Pineau d'Aunis
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Pineau d'Aunis
Production and marketing
Vineyard area (ha)
2.5
Produced volume (hl)
100
Contenants
Bouteille
Export markets
Angleterre
Allemagne
Pays du Nord
Marchés à l’export travaillés
Taiwan
Distribution channel
CAviste
CHR
Strating price cellar
8 à 25 euros
