Vouvray Sec 2022
Free Tasting Area
Information
Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles sélectionnées, essentiellement sur terroir d'argiles à silex. La fermentation longue à basse température en levures indigènes s'effectue en barriques de 600L avant une préparation à la mise en bouteille en fin de printemps de l'année suivante.
Cette cuvée s'ouvre sur un nez de poire et fruits frais. En bouche, nous retrouvons des notes de fruits secs sur un boisé fondu, une belle salinité et vivacité, tout en longueur.
TradeMark
Domaine La Mélotine
Name of the cuvée
Cuvée Sec 2022
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Touraine
Appellation
Vouvray
Vintage
2022
Suggested food and wine pairing
Idéal en collaboration de produits de la mer cuisinés ou de belles volailles.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Agriculture raisonnée
Type de vinification
Bois - Barrique
Grape varieties
Chenin
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Chenin
Production and marketing
Vineyard area (ha)
1.5
Produced volume (hl)
50
Contenants
Bouteille
Export markets
Danemark - Allemagne - UK - Pays Scandinaves - L'Union Benelux
Strating price cellar
8 à 25 euros
