Gin New Delhi

Fabriqué avec de l'alcool de blé français à 96 degrés, ce gin est macéré avant la distillation avec plusieurs botaniques comme des écorces de citron, des morceaux de gingembre, des graines de coriandre ou encore des gousses de cardamome mais l'ingrédient le plus important est quand même les pelotes de pollen. Ce dernier apporte une vraie rondeur à nos gins car il en est de même pour le gin Caracas. On retrouvera bien évidemment de la baie de genièvre, française qui plus est, avec également des racines d'angélique. Nos gins titrent tous les 2 à 40 degrés d'alcool.