Ciboulette
The Plant Courtyard
Information
Longues feuilles en forme de tige. La ciboulette s'utilise uniquement fraîche, principalement dans les salades, les soupes, les plats de viande et de poisson, les pommes de terre, les concombres, les tomates, les crudités, les asperges, avec le bœuf, le porc et le mouton, dans les omelettes et comme pâte à tartiner. La plante crée une réserve de nourriture sous le sol qui survit à l'hiver, ce qui lui permet de remonter et de fleurir très rapidement au printemps. Elle contient des minéraux, des vitamines et des fibres et a un léger goût d'oignon.
Type de produit
Plantes aromatiques
Présent sur le Coeur Végétal
Oui
Port de la plante
Autre
Nom latin du végétal
Allium Schoenoprasum
Le végétal au service
De l'Homme
Enjeux environnementaux
Favoriser la biodiversitéProtéger, recouvrir, stabiliser les solsDépolluer, améliorer les sols
Atout principal
Pour les gourmands
Atout(s) secondaire(s)
Feuillage décoratifParfum remarquablePour se soigner
Culture
Exposition
Mi-ombre
Difficulté de culture pour le particulier
Débutant
Produit à destination de
Achat et vente en distribution, commerce, négoceActeurs privés - Aménagement
Crédits photos
Ciboulette
Labels
AB
