IGP Val de Loire Sauvignon
Free Tasting Area
Information
Vin gourmand à apprécier en toute décontraction, fruité, frais en bouche, le « Sauvignon » est destiné à être dégusté dans sa jeunesse.
Name of the cuvée
SAUVIGNON
Description of the cuvée
Vin gourmand à apprécier en toute décontraction, fruité, frais en bouche, le « Sauvignon » est destiné à être dégusté dans sa jeunesse.
Culture et Vinification:
Cépage : Sauvignon blanc.
Vinification à basse température (15-16 degrés) pour préserver la richesse aromatique de cette cuvée.
Dégustation et accords mets-vins :
Robe : jaune or
Nez : expressif, typique d’un Sauvignon délicat et fruité
Bouche : d’une grande fraîcheur: bon équilibre entre la souplesse du toucher et la vivacité… des arômes de fruits exotiques, de pêche de vigne et de mangue.
Accords mets/vins : Il se déguste très bien en apéritif et accompagne également à merveille les plats exotiques issus de la cuisine asiatique ou antillaise par exemple.
Color
White
Régions Viticoles
Vins de Nantes et de Vendée
Appellation
IGP Val de Loire
Vintage
2023
Suggested food and wine pairing
Il se déguste très bien en apéritif et accompagne également à merveille les plats exotiques issus de la cuisine asiatique ou antillaise par exemple.
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Labels de l'échantillon
HVETerra VitisVigneron Indépendant
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100
Production and marketing
Vineyard area (ha)
5
Produced volume (hl)
300
Export markets
USA ASIE EUROPE
Marchés à l’export travaillés
Allemagne, Belgique
Distribution channel
chr, cavistes, importateurs
Strating price cellar
moins de 8 euros
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