Les Soucas Blanc 2021
Free Tasting Area
Information
AOP Luberon
TradeMark
Domaine Le Novi
Name of the cuvée
Les Soucas Blanc 2021
Description of the cuvée
Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. Nez ouvert sur des notes de fruits blancs, fleurs, brioche. Au palais, un vin dense, onctueux, légèrement toasté. Aux fruits blancs, s'ajoute une touche zestée et une signature minérale en fin de bouche.
Les Soucas ou « souches » en provençal. Une cuvée issue de rendements limités (43 hl/ha), élaborée à partir de Roussanne (40%), Clairette Pointue (40%) et Viognier (20%).
Color
White
Appellation
Vallée du Rhône
Vintage
2021
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Production method
Organic
Labels de l'échantillon
AB
Type de vinification
Bois - Demi-muid
Grape varieties
Viognier
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
40% Roussanne - 40% Clairette Pointue - 20% Viognier
