ROC DE L'ABBAYE
Winegrowers
Information
Type d'entreprise
Vignerons
Prise de rendez-vous en ligne
Non
Product type
Wines
Méthodes de production
Raisonnée
Labels - Certifications
HVESustainable wiengrowing
Activity Description
Le Domaine du Roc de l’Abbaye est l’un des rares domaines de Sancerre ayant toutes ses parcelles plantées sur le terroir Silex. Le terroir Silex représente seulement 15% du vignoble Sancerrois. Il est le plus recherché car il produit des vins avec un profil ‘tendu’, avec des arômes de ‘pierre à fusil’, une forte ‘minéralité’ alliée à la finesse et la puissance.
Wine growing regions
Vins du Centre-Loire
Appellations
AOC Pouilly-FuméAOC Sancerre
Main appellation
SANCERRE
Principaux cépages de Loire
Pinot NoirSauvignon
Production and Market
Wine-growing area (ha)
De 16 à 30 hectares
Distribution channel
Café Hôtel Restaurant
