Sancerre Blanc 2023
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Information
Ce vin est un assemblage de l'ensemble de nos parcelles situées sur un terroir argilo-calcaire. Fruité, frais et équilibré, ce Sancerre reflète parfaitement l'appellation.
TradeMark
Domaine des Sardelles
Name of the cuvée
Sancerre Blanc
Description of the cuvée
Cuvée iconique du domaine en appellation Sancerre, c'est un assemblage de plusieurs parcelles sur des sols argilo-calcaires profonds, toutes vendangées à la main.
Les vinifications en cuves inox thermorégulées, suivis d’un élevage sur lies de 6 à 8 mois permettent de conserver la fraîcheur et la vivacité du Sauvignon blanc tout en apportant de l’ampleur à sa texture.
Une cuvée portée sur la fraîcheur, où se mêlent des notes de fleurs blanches, de pêche et de pomme verte.
Color
White
Régions Viticoles
Vins du Centre-Loire
Appellation
AOC Sancerre
Vintage
2023
Suggested food and wine pairing
Apéritif, poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages
Wine characteristic
Type of wine
Still Wine
Characteristics
Dry Wine
Production method
Organic convention (C3)
Type de vinification
Cuve Inox
Grape varieties
Sauvignon
Distribution in % of the grape varieties of the registered wine
100% Sauvignon
Production and marketing
Vineyard area (ha)
5
Produced volume (hl)
250
Contenants
Bouteille
Marchés à l’export travaillés
Etats-Unis
Strating price cellar
8 à 25 euros
