CAPDANIEL (MAS DE ) - TERRASSES DU LARZAC
Winegrowers
Information
Prise de rendez-vous en ligne
Oui
Product type
Wines
Méthodes de production
BiologiqueConversion BIO C3
Labels - Certifications
HVEVignerons IndépendantsConversion BIO C3
Activity Description
Depuis 2014 Sophie et Fredy cultivent et vinifient la récolte dans l'ancienne cave du domaine, après 3 générations. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique, dans le respect de la plante et des sols.
Des vins qui expriment le Terroir, l'influence d'une biodiversité riche dans un environnement naturel préservé, au cœur de l'Appellation Terrasses du Larzac.
A 25km à l'ouest de Montpellier, en lisière de garrigue, le Mas de Capdaniel est entouré d'un écrin naturel de végétation méditerranéenne.
Le domaine comprend 15 hectares d'un seul tenant, avec un encépagement varié, typique du terroir méditerranéen : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, et Grenache gris pour seul cépage blanc à ce jour. Les vinifications sont parcellaires. Les vignes cinquantenaires sont plantées sur un sol d'origine sédimentaire, argilo-calcaire et de cailloutis, et offrent de faibles rendements.
Vins AOC Terrasses du Larzac et IGP Saint-Guilhem-le-désert.
En conversion bio (C3)
Wine growing regions
Régions viticoles Hors Loire
Appellations
Languedoc - Roussillon
Main appellation
TERRASSES DU LARZAC
Principaux cépages de Loire
Syrah
Autres Cépages
Grenache N, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Grenache Gris
Activités oenotouristiques
Visites et dégustationsOuverture de cave et dégustations
Production and Market
Wine-growing area (ha)
De 6 à 15 hectares
Volume produced (hl)
180
Volume marketed in bottles
28000
Distribution channel
Café Hôtel Restaurant
Main Markets
FranceUnited States - CanadaBelgium
Environment and society
Environmental projects undertaken
En conversion bio (C3)
